为促进我国糖类生物工程领域的合作与交流，加快国内糖类科学和糖业工程的发展，全国糖业科学与糖业工程大会暨产业论坛将于7月9日至2021年7月11日（以下简称学术会议暨行业论坛）在重庆盛大召开！

本次学术会议和行业论坛由中国生物工程学会糖生物工程专业委员会、中国生物物理学会糖生物学分会、重庆医科大学和北京阳光健康慈善基金会共同主办。重庆医科大学药学院、生化工程国家重点实验室、中国科学院过程工程研究所、南方科技大学和上海科技大学。

中国科学院院士张玉奎、中国工程院院士朱北伟、中国科学院院士高福、中国科学院院士邵峰、马树恒、中国生物工程学会副理事长刘彦兵，重庆医科大学党委书记，中国化学会余毅，糖化学专业委员会主任委员，卢浩杰，中国生物化学与分子生物学学会糖合物专业委员会主任委员、国家糖业工程技术研究中心主任凌培雪是糖科学和糖生物工程领域的知名专家学者；北京;阳光健康慈善基金会秘书长刘子奇、北京中研同仁堂医药研发有限公司院长王志斌、华西生物科技有限公司常务副总经理刘爱华等糖工行业开拓者、企业家和10位媒体记者共近800位嘉宾出席了本次学术会议和行业论坛。

中国科学院饶子和院士在专题录制视频中致开幕词，中国生物工程学会副理事长马树恒、重庆医科大学党委书记刘彦兵致开幕词依次。

中国生物工程学会副理事长马树恒在致辞中表示，制糖工程技术是我国高新技术和新型工业革命的支柱之一。全国糖业科学与糖业工程大会暨产业论坛在我国召开。糖科学研究领域的另一场盛会也将成为促进科学研究和产业交流、促进糖工程产业化的平台。它将聚集更多优秀人才投身糖研究领域，为我国糖科学和糖工程的未来发展做出重要贡献。贡献。

由阳光基金会和九家发起人共同发起的张树政糖科学专项基金在会上正式启动。阳光健康公益基金会是一个温暖、朴实、充满活力的大健康产业基金会，致力于打造面向全国的新型健康公益平台。在“生命健康、环境健康、成长健康”三大领域设立十四项专项基金和四个公益项目，旨在为公众提供生命健康服务，营造绿色人居环境，建设健康年轻人的成长平台。不断推动我国卫生公益事业蓬勃发展。

张树政糖科学专项基金旨在弘扬张树政院士的科学精神，促进我国糖科学领域的科学研究、技术创新和发展，在基础领域取得突破糖科学和糖工程领域的研究和产业转化。为创新团队或个人，以及相关领域的学术会议活动提供资金支持。张树政糖科学专项基金以糖生命科学和未来健康研究为核心，服务糖科技创新，推动国际糖科学前沿技术和人才的发展；以糖科学和糖工程技术为核心，加大资金支持突破制约糖科学和糖工程产业发展的颠覆性关键技术，为国家服务，占领未来国际糖科学与工程前沿技术高地制糖工程行业；以糖业生命科技产业为核心，孵化未来糖业工程产业新项目，培育新兴健康产业集群。

就职典礼结束后，现场颁发了第四届张树政奖。王鹏博士、陈星博士获得“张树正糖科学奖·杰出成就奖”，易文博士、关峰博士、黄伟博士获得“张树正糖科学奖·杰出青年”奖”。

本次学术会议和行业论坛将持续到7月11日。会议期间设有七个主题分会场：“糖链合成与分析新方法与技术”、“糖链/糖蛋白“生物合成与表达系统”、“糖链与致病性感染”、“蛋白质糖基化修饰”、 “糖链与疾病”、“多糖/寡糖结构功能与应用技术”、“肠道微生物糖类与营养与健康”为学术主题报告和讨论相关行业。

知名专家、学者和国内外糖化学、糖生物学和糖工程领域的行业人士将在本次学术会议和行业论坛上共同探讨“糖科学与糖工程工业”糖链结构与功能、制备技术、检测分析方法、以及糖类药物、营养保健品、生物医药材料等研发的最新研究进展和成果，并发布把握中国糖业生物工程产业现状及产业结构升级 多视角、跨学科交流。

中国科学院院士高福7月11日出席本次学术会议和行业论坛，并做了题为“Protein Glycosylation in Virus Infection and Immune Recognition”的报告。高院士出席会议对本次会议给予高度肯定，同时强调糖科学和糖工程在生命科学研究中的关键作用以及大健康产业应用的广阔前景和迫切需求，呼吁更多专家、学者和行业专业人士关注糖业科学研究和糖业工程。

本次学术会议和行业论坛还邀请了中国科学院院士邵峰作“Innate Immuno to cytosolic LPS: Pyroptosis and Beyond”的主题报告，朱北伟，中国工程院院士作“海洋食品营养与人类“健康”主题报告，中国科学院院士张玉奎作“基于离子液体提取的蛋白质分析”主题报告。陈教授北京大学化学与分子工程学院邢教授作为张树政糖科学奖获得者做了代表性报告??。